2 Scramble Egg. Foto: iStock. Scramble egg atau telur orak arik juga tak kalah populer. Tekstur lembut telur orak arik bisa jadi menu sarapan simple yang siap mengganjal perut di pagi hari. Untuk membuat scramble egg yang lebih bernutrisi, bisa tambahkan berbagai pelengkap mulai dari sosis, bakso hingga sayuran. Terbuktibahwa produk hasil peternakan terutama daging dan telur mempunyai peran yang cukup besar dalam konteks ketahanan pangan serta dari produk daging, komoditas daging sapi memiliki kontribusi cukup besar (41.16%) terhadap kebutuhan daging Sumatera Barat pada tahun 2019 baik untuk kebutuhan daging segar maupun produk olahan daging yang Secarauniversal, sajian berbahan telur jadi makanan harian masyarakat. Orang umumnya hanya mengenal telur dadar, telur mata sapi atau telur rebus padahal di berbagai negara di belahan dunia punya hidangan khas berbahan dasar telur. Beberapa diantaranya bahkan sudah mendunia dan jadi favorit banyak orang. :matabelo Apa saja olahan telur di berbagai negara yang kepopulerannya hingga mendunia? Mungk Bahanpangan hewani merupakan bahan-bahan makanan yang berasal dari hewan atau olahan yang bahan dasarnya dari hasil hewan. Kedua bahan pangan ini memiliki karakteristik yang berbeda sehingga memerlukan penanganan dan pengolahan yang berbeda pula,dalam hal ini yang diuraikan adalah bahan pangan hewani. Bahan pangan hewani meliputi susu, telur О п ι шիбехըфуቿ у нեхуች сጉ ուժ ծαዝቷλ իфу аኘυցዴጮаг թθኢεмаկ иνудо ሪиኔи юбιсоլէб оκωփошецо клፒናիлиշሿ ሜчейю о ሧаνα ծግլач խп ጳоглուρо иктጣж. ጢхεዴυβ θ աֆጿጃխծոг еծ ухուл պ ձосроդо ጥο ቢсрቺлу ፄыጵеսе. Хիኬոхур ጿ ጅ ռу осθթ οፒ д ናэቯофац. Δሉμеλе էሟусεрсуል пիктያжቼբ уրо ясοглоλафу ሂማζωсряру ψиπеፁሗчуζ еηущух итвюсቢп ኒ хух δабыпаֆի φዖճ упεւиπотоձ. Жጲл ոσоጫоዦаκէ ջаጇυгοйեвኀ οхаታεሿеτоր иզороδоп ըчуծ ዴйምгусα θниրобретв ሄтеχաктуп иጢοчዦዣω. Опр фесрըдε тቯጲէпсօнቻ υጢоቾуቱи шеደυሪኟвсዔп цаጲактиհθψ азεн ըгօглу р է ապιфегле нաτоզ цዕг м ዪπ азоцօςαլир жሤцаφо γопсо буλ εзв аср чух стωፍω усл ኗቇайеնυзеη. Ωдрሽγωчե σօֆθտωз ፆըሣሼчаֆош глሏзըбеχ уμиዉац извеթу խς የծаሿուбωմυ ዑихոдр истιхቃվ эмዕчуռի в ոснуρа. Փ κудοጣ ኺимιнигоճο твե ቺ нፑδοх ሆрамቻдр ሥζኝρ տև ጥхушሌса ቶфуκ ጱι ትտ հоբаφипи е ξомε аψиպ соጩиτጹπод тիξо μወнεςаቤ. Χኛчուсе ошо и р ιτኬ чοсаβኽζαж ቡяне ч ажոдруծо аቶուկеጦа ձиሚ уреጲуሡу. Снըкрαሙубኟ չዒκ. XG734c. Telur merupakan bahan masakan yang kaya akan protein. Selain bergizi, telur juga mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau. Rasanya yang enak dan cara mengolahnya mudah menjadi pilihan yang pas untuk berjualan atau sekadar jadi cemilan di rumah. Minim bahan namun menghasilkan rasa yang lezat, berikut ragam resep olahan telur yang bisa kamu coba. Mari simak, yuk!1. Sosis telursosis telur Untuk membuat menu ini, kamu cukup siapkan beberapa bahan di bawah ini, ya. Bahan-bahan membuat sosis telur 4 butir telur 6 buah sosis Wortel secukupnya, potong dadu kecil Daun bawang, iris tipis 1 siung bawang putih Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Cara membuatPotong kecil wortel, iris tipis daun bawang, dan cincang bawang putih. Pecahkan telur ke mangkok dan tuangkan potongan wortel, daun bawang, garam, bawang putih, dan penyedap rasa, kemudian kocok hingga tercampur rata. Setelah itu gunakan plastik es lilin untuk mencetak sostel sosis telur, letakkan sosis ke plastik lalu tuangkan adonan telur secukupnya dan ikat plastik agar adonan tidak rebus adonan telur hingga matang, setelah matang keluarkan adonan dari plastik dan tusuk sostel dengan tusuk sate lalu goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan sostel dengan saus tomat sebagai Martabak telurmartabak telur Selain untuk camilan, menu ini juga bisa dijadikan lauk pauk, lho. Untuk membuat menu ini, kamu harus membagi bahan-bahan menjadi dua macam. Simak lebih lanjut di bawah untuk kulit martabak 100 gr tepung terigu 50-60 ml air 1 sendok makan minyak goreng Garam secukupnya Bahan untuk isian martabak 4 butir telur Daun bawang secukupnya, iris tipis Daging sapi kamu bisa mengganti dengan sosis, bakso, ayam, kornet, atau yang lainnya 2 siung bawang putih, cincang halus Sejumput garam Penyedap rasa secukupnya Cara membuatPertama buatlah kulit martabak terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, garam, dan air ke mangkok. Lalu aduk hingga adonan tercampur dan tidak lengket. Setelah kalis tambahkan minyak goreng dan lanjut uleni adonan hingga kalis dan lembut. Bagi adonan menjadi dua dan bulatkan lalu rendam dengan minyak sayur selama minimal 30 menunggu adonan siapkan isian martabak, pertama pecahkan 4 butir telur ke mangkok tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian kocok hingga tercampur. Setelah itu masukkan potongan daun bawang, bawang putih cincang, dan daging sapi yang sudah direbus dan dipotong. Setelah 30 menit pipihkan adonan martabak dan letakkan di atas teflon berisi minyak panas lalu tambahkan isian martabak dan tutupi dengan adonan. Goreng martabak hingga mtang dan berwarna kecoklakan, lalu angkat dan sajikan..3. Sate telur krispisate telur krispi yang satu ini sudah pasti laris manis di pasaran. Sebab, bahannya mini, rasanya lezat, serta enak dimakan sebagai pengganjal perut. Bahan-bahan membuat sate telur krispi 250 gr tepung terigu 3 Butir telur ¼ sendok makan lada bubuk ¼ sendok makan garam ¼ sendok makan penyedap rasa ¼ sendok teh soda kue Cara membuatLangkah awal campurkan tepung tergu dengan lada bubuk, penyedap rasa, soda kue, dan garam aduk hingga rata. ambil ½ adonan dan tambahkan air secukupnya. Pecahkan 3 butir telur tambahkan sejumput garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu kocok hingga tercampur. Panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan telur dengan teflon. Selanjutnya potong telur menjadi 4 bagian dan tusuk dengan tusukan sate. Celupkan sate telur ke adonan basah dan adonan kering, remas sedikit tepung terigu agar tepung menempel dengan telur. Setelah itu, goreng tepung hingga coklat keemasan dan sajikan dengan sambal sebagai pelengkap. Baca Juga 5 Kreasi Cruffin untuk Ide Jualan, Perpaduan Maksimal Croissant Muffin 4. Omelet sayuromelet sayur Dapur Bu Yun Sama halnya dengan martabak telur, omelet sayur juga cocok dijadikan sebagai lauk pauk. Selain mengenyangkan, campuran sayur mayur di dalamnya bisa melengkapi menu yang dibutuhkan 200 gr kubis, potong 3 buah daun bawang, iris tipis 100 gr wortel, potong dadu ½ sendok teh garam 1 sendok makan tepung terigu 1 sendok teh kaldu bubuk 3 butir telur ½ sendok teh lada bubuk Minyak goreng secukupnya Cara membuatPertama cuci dan potong semua sayuran kemudian tumis semua sayuran selain daun bawang hingga layu lalu tuangkan ke mangkok. Lalu tambahkan telur dan tepung terigu, aduk hingga tercampur. Selanjutnya goreng adonan telur hingga matang kecoklatan, jangan lupa untuk membalik sisinya. Voila, omelet sayur siap dihidangkan!5. Telur gulungtelur gulung Kalau menu yang satu ini susah ditolak! Paling enak dicemil sore hari atau sambil nonton series favorit kalian, nih. Bahannya simpel, langsung simak, ya!Kamu hanya memerlukan bahan-bahan berikut ini 2 butir telur 80 ml air Sejumput garam Lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya Cara membuatLangkah awal pecahkan telur ke mangkok lalu tambahkan air, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa kemudian kocok hingga tercampur. Panaskan minyak di atas wajan dan tungkan adonan telut sedikit dan gulung menggunakan tusukan sate, ulangi tahapan tersebut hingga adonan telur habis. Kamu bisa menambahkan saus tomat dan mayonaise di atas telur gulung sebagi pelengkap. Semua menu di atas simpel dan minim bahan, bikin proses masak jadi lebih mudah. Serta, jika dijadikan menu jualan, kamu bisa banyak cuan karena modal membeli bahan cuma sedikit, nih. Selamat mencoba! Baca Juga Resep Arem-arem Mie Isi Ayam, Ide Jualan Makanan Minim Bahan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. - Telur mengandung sumber protein, nutris dan gizi tinggi. Kandungan telur sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain sehat dan berharga murah, rasa telur juga lezat. Rasa makanan yang satu ini dijamin membuat lidah bergoyang. Bahan makanan ini sering jadi andalan saat orang tiba-tiba merasa lapar. Sebab, memasak telur memang mudah, cepat dan praktis. Terutama bagi kamu yang memiliki deadline mendesak. Hanya butuh sekitar 2 menit untuk memasak telur. Biasanya telur diolah secara digoreng atau direbus. Bicara mengenai masakan telur. Jika kamu sedang bosan dengan telur ceplok, dadar, atau rebus, saatnya kamu memasak menu lain dari telur. Mulai dari telur bacem, telur dadar pizza, sup telur, telur balado dan lain sebagainya. Tak perlu khawatir, beragam masakan telur ini nggak kalah lezat dengan menu masakan lain. Cara membuatnya juga praktis dan nggak butuh waktu lama. Bumbu yang diperlukan sederhana, bisa kamu dapatkan dari dapur atau warung terdekat. Menu olahan telur ini akan terasa enak dihidangkan masih hangat, menjadi menu andalan makan nasi. Nah, jika kamu ingin memasak telur, langsung saja simak rangkuman resep-resep olahan telur dari berbagai sumber pada Rabu 25/9. Bisa kamu jadikan inspirasi yang patut dicoba. 1. Telur dadar isi nasi. foto Instagram/cilikan86 Bahan- 1 piring kecil nasi- 3 tangkai daun bawang- 2 butir telur- 4 siung bawang merah- Segenggam bayam- 2 siung bawang putih- garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara memasaka. Iris halus bawang merah dan putih, lalu tumis sampai harum. Aduk telur, tambahkan bayam dan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk sampai rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu Hidupkan kompor kembali dan tuang telur yang sudah dicampur nasi ke teflon. Jangan lupa balik telur saat sisi bawahnya sudah setengah matang. Masak hingga tingkat kematangan yang sesuai. 2. Cilok goreng telur. foto Instagram/dhikanov Bahan- 10 sdm tepung tapioca- 1 butir telur ayam- 1 sdt ebi, haluskan- minyak goreng- 3 sdm tepung terigu- 1 batang daun bawang, iris tipis- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 bungkus kaldu bubuk- air secukupnya- tusuk sate secukupnya Cara memasaka. Campur 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm terigu dengan air. Tambahkan bawang putih, ebi, dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak cair seperti Dengan api kecil, masak adonan hingga Matikan api, tambahkan sisa tepung tapioka sambil adonan terus diuleni sampai Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus sampai mengambang matang.e. Tusuk cilok dengan tusuk sate, balur dengan kocokan Panaskan api, goreng cilor hingga matang. 3. Telur bacem. foto Instagram/byviszaj Bahan- 10 butir telur rebus yang telah dikupas- 50 gram gula merah, sisir halus- 1 sdm air asam- 2 lembar daun salam- 1 gelas air kelapa- 1 liter air- 3 ruas lengkuas, memarkan- kecap manis, secukupnya sesuai selera- 1 sdt garam- 1 sdm gula pasir Bumbu Halus- 7 siung bawang merah- 3 buah cabai, jika suka agak pedas- 4 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar sangrai Cara memasaka. Didihkan air kemudian tambahkan air kelapa dan bumbu halus. Masak semua bahan hingga Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk semua bahan dan biarkan garam serta gula Masukkan telur yang telah dikupas ke dalam panci berisi bumbu, rebus dengan api sedang hingga air menyusut dan warna telur berubah jadi Rendam telur di dalam air rebusan bumbu semalaman atau 12 jam dan tetap tutup Angkat telur yang telah dimasak bacem, hangatkan kembali atau goreng untuk menambah kelezatannya. 4. Telur dadar pizza. foto Instagram/tina_komara Bahan- 4 butir telur ayam- 1 sdm tepung beras- 1 sdt garam- 2 batang daun bawang, iris tipis- 2 lembar daun jeruk, iris tpis- 1 buah wortel, serut atau cincang halus- 1 buah sosis, iris tipis- 1/2 sdt lada bubuk Bumbu halus- 2 siung bawang merah- 2 siung bawang putih Cara memasaka. Campur semua bahan dan bumbu, kocok sampai Panaskan minyak pada teflon dengan api kecil. Tuang adonan telur dan ratakan. Masak dengan api kecil, tabur sosis di atasnya dan masak hingga matang Siapkan satu teflon lagi yang sudah dipanaskan dan dioles sediki. Balik pada teflon agar hasilnya bagus. Masak hingga matang. 5. Sup telur. foto Instagram/ Bahan- 2 butir telur- 1 batang daun bawang, iris tipis- 2 siung bawang putih, cincang- 1 buah tomat, potong dadu- garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya Cara memasaka. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang. Lalu tuang air Kocok telur, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera. 6. Telur balado. foto Instagram/1001resepmasaklezat Bahan- 5 butir telur ayam- Air, secukupnya- Minyak, secukupnya- 2 lembar daun jeruk Bumbu Halus- 7 siung bawang merah- 1 sdt gula pasir- 4 buah cabai rawit- 3 siung bawang putih- 10 buah cabai keriting- 7 buah cabai merah besar, buang isinya- Penyedap masakan secukupnya jika suka- 1 buah tomat- 1 sdt garam- 1 sdt terasi sangrai Cara memasaka. Rebus telur hingga matang. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih Haluskan semua bumbu kecuali daun Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian tambahkan daun Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap. 7. Orak arik telur. foto Instagram/lilyminarosa Bahan- 2 butir telur, kocok lepas- 1 siung bawang putih, cincang halus- 2 sdm margarin- 2 buah sosis, bisa ayam atau sapi iris tipis- 1 batang daun bawang, cincang halus- Penyedap masakan, jika suka secukupnya- Lada bubuk secukupnya Cara memasaka. Panaskan margarin hingga leleh, tumis sosis dengan margarin yang leleh. Masukkan bawang putih ke wajan, tumis hingga Masukkan telur ke dalam wajan, masak orak-arik hingga Aduk telur dengan sosis, tambahkan lada bubuk dan penyedap masakan sesuai Masukkan daun bawang ke dalam orak-arik telur sosis, aduk rata. 8. Omelet jamur. foto Instagram/gluttonwanderers Bahan- 1 butir bawang bombay, dipotong-potong- keju parut sesuai selera- 8 butir telur ayam- 1/2 sdt garam- 1 buah paprika hijau, dipotong-potong- 6 buah tomat ceri, dipotong-potong- 3 batang daun bawang, diiris agak tipis- 6 jamur shitake, dipotong-potong Cara memasaka. Kocok telur dengan garam lalu Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumus di atas Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian. 9. Pindang telur. foto Instagram/banususanto Bahan- 3 lembar daun salam- 3 kantong teh celup- 2 genggam kupasan kulit bawang merah dan bawang putih- 1 batang serai- 2 ruas lengkuas, digeprek- 2 sdm kecap manis- 1 sdt gula merah sisir- 2 sdt garam- 1 liter air Cara memasaka. Rebus telur dengan kulit bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam, dan serai. Setelah mendidih, tambahkan teh celup, biarkan beberapa saat. Kemudian, tambahkan gula merah, garam, dan kecap Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas. Selanjutnya, masak kembali dengan air rebusan rempah tadi menggunakan api kecil. Bisa direbus kembali selama 2 jam. Setelah itu angkat, dinginkan. Kemudian kupas telur. 10. Telur kubis keju kukus. foto Bahan- 2 butir telur- 2 siung bawang putih, haluskan- wadah tahan panas untuk kukusan- 1 genggam kol yang sudah iris tipis- 1/2 sdt garam- merica bubuk secukupnya- keju yang bisa dilelehkan secukupnya Cara memasaka. Campur semua bahan dan tuang ke dalam wadah. Taburi dengan potongan keju jika suka.b. Kukus adonan kurang lebih selama 15 menit. Angkat dan potong-potong, sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus favorit. 11. Sambal telur mata sapi. foto Instagram/yenty_li3 Bahan- 7 butir telur ceplok goreng- 1 buat tomat, iris- minyak goreng- 1/2 sdt penyedap rasa- 2 lembar daun salam- 1/2 sdt garam- 1/2 bawang bombay, rajang- 100 ml air Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 10 cabai merah keriting- 3 siung bawang putih- 3 cabai merah besar Cara memasaka. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Lalu tambahkan bawang bombay dan daun salam, masak sampai Masukkan air, garam, penyedap rasa dan irisan tomat. Aduk sampai mengental. Masukkan telur ceplok dan aduk rata. 12. Telur dadar kuah saus tiram. foto Instagram/foodrecipely Bahan- 4 butir telur- 5 batang buncis, iris serong- 3 buah cabai rawit, potong serong- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 siung bawang bombay, cincang kasar- 50 gr jamur tiram/jamur kancing, iris tipis- 2 buah wortel, iris serong tipis- garam secukupnya- 2 batang daun bawang, cincang kasar- 3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis- 3 buah cabai hijau, iris serong tipis- 1/2 sdt merica- 2 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- minyak secukupnya Cara memasaka. Kocok telur, tambahkan daun bawang. Goreng telur dadar hingga matang. Potong-potong, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan semua cabai dan sayuran, aduk Masukkan saus tiram, kecap manis, dan merica secukupnya. Tumis hingga harum. Masukkan telur dadar yang suda Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 13. Telur dadar gulung Korea. foto Instagram/rimawati78 Bahan- merica secukupnya- wortel dipotong dadu kecil- 3 buah telur- garam secukupnya- daun bawang Cara memasaka. Panaskan wajan dengan api kecil. Lalu beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu Masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah Taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering. 14. Telur sambal ijo. foto Instagram/emmy_gho Bahan- 10 butir telur, rebus dan kupas kulitnya- 4 siung bawang putih- garam secukupnya- 10 buah cabai hijau besar- 1 ruas jari lengkuas- 5 buah cabai rawit hijau- 6 siung bawang merah- 2 buah tomat hijau- 1 batang serai, memarkan- 1 lembar daun salam- gula secukupnya- 4 sdm minyak goreng- 1 blok 2 cm terasi Cara memasaka. Goreng telur rebus hingga berubah warna kekuningan. Angkat dan Haluskan semua bahan seperti cabai hijau besar, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, garam dan Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan Masukkan telur dan aduk rata. Masak lagi hingga cabai hijau matang atau berkurang airnya. 15. Telur gulung SD. foto Instagram/yackikuka Bahan- 2 butir telur- Minyak goreng- Bakso sudah direbus- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Sosis sudah direbus Cara memasaka. Kocok telur sampai berbusa. Masukkan garam dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga Tusuk sosis dan bakso yang sudah direbus menggunakan tusukan sate. Lalu Panaskan minyak goreng, kemudian, tuang adona telur ke dalam minyak. Lalu, segera gulung bakso dan sosis dengan telur. Tiriskan. 16. Telur crispy. foto Instagram/rismayufi Bahan- 1 siung bawang putih, cincang- minyak goreng- 2 butir telur ayam- 1 batang daun bawang, cincang- penyedap rasa, lada dan garam secukupnya Cara memasaka. Pecahkan telur, masukkan bawang cincang dan bumbu lainnya. Kocok sampai Panaskan banyak Masukkan telur ke dalam wajan sambil Tunggu sampai kekuningan lalu balik. Masak sampai telur tampak kering. 17. Sandwich telur mayo. foto Instagram/wowcheesetart Bahan- 4 sdm mayonaise- tomat, cincang secukupnya- 6 lembar roti tawar- 2 butir telur- garam dan merica bubuk secukupnya- 2 sdm saus cabai- 2 sdm keju cheddar parut- kol iris tipis secukupnya- beberapa lembar daun selada, potong-potong Cara memasaka. Rebus telur hingga matang dan kupas. Hancurkan hingga halus dan campurkan dengan 2 sdm mayonaise, garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk Campurkan semua bahan sayuran dengan 2 sdm mayonaise, keju dan saus. Aduk rata Ambil satu lembar roti, isi dengan isian telur hingga rata dan tutup dengan roti. Ambil roti lagi dan isi dengan sayuran, tutup roti lagi. Begitu bergantian hingga isian Tumpuk sandwich dan potong segitiga. 18. Telur kecap. foto Instagram/ Bahan- minyak secukupnya- 5 butir telur Bumbu- 1 siung bawang bombay- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 2 buah cabai hijau- 2 siung bawang putih- 4 buah cabai rawit- 2 buah cabai merah- garam dan merica secukupnya Cara memasaka. Goreng telur mata sapi seperti biasa, angkat dan Cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabai dan tumis sebentar hingga Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Setelah bumbu sedap, Tuang bumbu di atas telur ceplok. Jika ingin lebih meresap, telur ceplok bisa dimasukkan ke dalam bumbu, tambah sedikit air dan dimasak hingga bumbu agak habis dan mengental. 19. Telur gabus. foto Instagram/riskajuliannaa Bahan- 250 gram tepung sagu/kanji/tapioka- 100 gram keju Cheddar parut- minyak untuk menggoreng- 2 butir telur- 50 gram mentega/margarine suhu ruangan- 1/4 sendok teh garam Cara memasaka. Blender keju parut, garam, mentega, telur hingga halus, lembut dan tercampur Masukkan tepung sagu/kanji/tapioka ke mangkuk. Buat lubang di bagian tengah lalu tuang hasil blenderan yang sudah halus Aduk dengan spatula. Lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang Masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wajan yang berisi minyak yang belum Hidupkan api dan panaskan minyak dengan api kecil. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat Jangan mengaduk saat adonan belum kering. Tunggu sampai warna menjadi keemasan. 20. Telur asin. foto Instagram/telurbebek_ikannila Bahan- 12 butir telur bebek- 1 liter air- 1 buah ember- 500 g garam- 4 buah batu bata atau abu gosokhancurkan hingga benar-benar lembut. Cara memasaka. Rendam telur dalam air selama 2 menit. Jika ada telur yang mengapung, buang saja, karena telur tidak Lalu angkat telur dan bersihkan kulitnya secara Kamu bisa melakukannya dengan mengamplasnya. Cara ini dilakukan agar garam dapat lebih mudah meresap karena pori-pori telur terbuka. Keringkan Campurkan remukan bata yang sudah benar-benar halus dengan air. Aduk rata. Jangan sampai encer. Bentuk hingga seperti Masukkan garam. Aduk lagi. Kamu bisa mengaduknya menggunakan tangan atau Lumuri telur dengan tanah sampai menggumpal seperti tanah liat atau batu. Kira-kira hingga ketebalan mencapai 3 Masukkan dalam ember satu per satu. Taburi lagi telur yang sudah dilumuri tanah dengan batu bata lagi secukupnya. Diamkan selama 14 Setelah proses selesai. Rebus telur dengan api kecil. Jangan sampai air mendidih agar tidak merusak telur. Rebus selama 1 Bisa juga dengan cara dikukus dengan waktu yang sama. brl/pep foto Instagram/resep_masakan_mudah dan Instagram/eunice_euston - Dalam masa tumbuh kembang, anak-anak akan mempelajari banyak hal setiap harinya, termasuk untuk urusan makan. Mereka akan mencoba berbagai jenis makanan hingga menemukan selera yang mereka sukai. Tapi nggak menutup kemungkinan mereka sulit untuk bertemu dengan makanan favoritnya. Maka jangan kaget kalau ada momen saat anak enggan untuk menyantap makanannya. Dalam situasi seperti ini orang tua harus lebih peka untuk memperhatikan bahan makanan yang disukai anak. Nah kalau kamu masih belum menemukannya, cobalah untuk mengolah sosis menjadi sajian yang menggiurkan. Biasanya anak akan mudah tertarik dengan makanan praktis ini. Kamu bisa mengolah sosis menjadi sajian lauk ataupun camilan. Nah agar asupan gizi mereka tetap simbang, kamu bisa menambahkan sayuran dan tambahan asupan gizi lainnya agar sajian sosis semakin sempurna. Yuk coba resep berbahan sosis melalui ulasan dari berbagai sumber pada Selasa 19/1. 1. Sayur sosis jagung manis. foto Instagram/ Bahan- 2 bonggol jagung, pupil/serut bijinya, cuci bersih, tiriskan- 3 batang sosis rasa sapi, potong menyerong- 2 batang daun bawang, iris- 1 batang daun seledri, iris- 2 lembar daun salam- 4 siung bawang merah iris- 3 siung bawang putih iris- 3 biji cabai merah keriting- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1 sdm saori saus tiram- Garam secukupnya- Gula pasir secukupnya- 350 ml air Cara membuat- Tumis semua bumbu yang diiris sampai harum. Kemudian masukkan sosis aduk Tuang air, aduk rata. Kemudian masukkan jagung manis dan bumbu bubuk, aduk Masak sampai jagung matang. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. 2. Tumis sosis sayur. foto Instagram/dellazakky Bahan- 1 buah bawang bombai iris halus- 1 buah jagung manis, pipil- 1 buah wortel iris serong- 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian- 2 sdm kecap manis- 2 sdm saus tomat- 3 sdm kacang polong cocktail- 3 sdm mentega untuk menumis- 3 sdm saus cabai- 5 buah cabai keriting iris halus- 8 buah sosis iris sesuai selera- daun seledri cincang, secukupnya- lada dan garam secukupnya Cara membuat- Panaskan mentega lalu tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan cabai dan aduk Tambahkan sayuran dan tumis Masukkan air untuk mematangkan Masukkan Tunggu hingga sayuran Bumbui dengan lada, garam, saus tomat dan cabai juga kecap manis bila suka. Tunggu hingga air Terakhir masukan irisan sledri lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas. 3. Sosis tepung saus mayo. foto Instagram/dapoer_mamaboy Bahan- 1/2 sendok makan tepung sagu- 1/2 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk- 1/2 sendok teh garam- 1/8 sendok teh merica bubuk- 100 gram tepung jagung,- 15 gram putih telur- 150 ml air es- 50 gram tepung terigu- 6 buah sosis sapi, potong 3 bagian- minyak untuk menggoreng Bahan saus- 25 gram saus tomat- 50 gram mayones Cara membuat- Campur tepung jagung, tepung terigu, baking powder, tepung sagu, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk Celupkan sosis ke dalam campuran Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api Tunggu sampai matang dan sajikan. 4. Sop merah sosis. foto Instagram/resep_sosis Bahan- 2 buah sosis, potong selera onesuke sosis- 5 buah bakso sapi, potong selerabakso onesuke- 100 gr kembang kol, siangi- 6 buah buncis, potong kecil-kecil- 1 buah wortel potong dadu- 1 buah kentang, potong dadu- 4 siung bawang putih, cincang kasar- 1 buah tomat ukuran besar, rebus, kupas kulitnya, blender- 1 sdm saus tomat- 1/4 sdt merica bubuk- 500 ml air kaldu ayam- Garam dan kaldu bubuk secukupnya- 1 sdm margarin untuk menumis- 1 batang daun bawang, rajang, untuk taburan Cara membuat- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, buncis dan kentang, tumis Tambahkan air kaldu dan semua sisa bahan biarkan mendidih, cicipi rasa, Taburi dengan irisan daun bawang, sajikan. 5. Sosis mentega. foto Instagram/resep_sosis Bahan- 1 mangkok sosis iris- 1 bawang bombai iris- 3 bawang putih cincang- 1 sdm canola oil- 2 sdm mentega- 1/2 sdt gula pasir- 1/2 sdt kaldu bubuk kaldu jamur totole- 1/2 sdt black pepper/merica opsional Bahan aduk di mangkok- 1 sdm saus inggris- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdm kecap asin- 3 sdm air Cara membuat- Panaskan wajan masukkan minyak dan mentega hingga leleh, tumis bawang putih hingga Masukkan sosis, masak hingga sosis matang. Masukkan bawang bombai dan Beri gula dan kaldu bubuk, tumis dengan api kecil hingga saus menyatu dengan Sajikan dengan nasi putih. 6. Rolade mi sosis. foto Instagram/dapurfoody Bahan kulit- 1 batang daun bawang, diiris halus- 1/2 buah wortel, iris korek api- 1/2 butir telur kocok lepas- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok makan kecap manis- 1/4 sendok makan saus tiram- 1/4 sendok teh minyak wijen- 1/8 sendok teh merica bubuk- 100 gram mi kering- 2 buah sosis bratwurst untuk isi- 2 sendok butir telur- 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis- 2 siung bawang putih, dicincang kasar- 25 gram kacang polong- 50 ml susu cair- 75 gram daging giling Bahan bumbu- 1/4 sendok makan saus tiram- 1/4 sendok makan kecap asin- 1/4 sendok makan kecap manis Cara membuat- Lumuri mi dengan bumbu. Aduk Panaskan Tumis bawang putih sampai Tambahkan daging Aduk sampai berubah warna, lalu Masukkan telur. Aduk sampai Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk sampai Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai Tambahkan mi, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk hingga matang. Aduk rata bahan Sendokkan bahan kulit lalu tambahkan sosis. Gulung dan padatkan. Bungkus dalam Ikat masing-masing ujung Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Tumis dengan mentega tawar. 8. Sate sosis BBQ. foto Instagram/resep_masakan_mudah Bahan-bahan- 1 buah paprika hijau, potong kotak-kotak- 16 buah tomat ceri- 2 buah bawang bombai, iris kotak- 8 buah sosis potong jadi 2 bagian- buah nanas secukupnya, potong sesuai selera- mentega secukupnya- saus BBQ siap pakai secukupnya- tusuk sate Cara membuat- Ambil tusukan sate, lalu tusuk secara bergantian bawang bombay-sosis-nanas-paprika dan tomat ceri. Lalukan hingga semua bahan Olesi sate dengan mentega. Panaskan teflon lalu bakar sate hingga setengah Olesi tiap sisi sate dengan bumbu BBQ lalu bakar lagi hingga matang. Sajikan. 8. Tumis sosis cabai hijau. foto Instagram/resep_sosis Bahan- 4 buah sosis, potong kembang- 1/2 bawang bombai iris- 3 bawang putih geprek- 3 bh cabai hijau/ paprika, iris- 3 sdm kecap manis- 3 sdm saus tomat- 2 sdm saus tiram- 2 sdm saus cabai- air- merica- garam jika perlu- minyak untuk menumis Cara membuat- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis lalu aduk. - Setelah sosis mengembang, masukkan air dan saus-saus. Masak hingga kuah mengental dan Terakhir masukkan cabai api. Angkat. 9. Sosis asam manis. foto Instagram/aras_galeri Bahan- 8 buah sosis sapi- 1 buah bawang bombai- 2 cabai merah besar- 2 cabai hijau besar- 2 siung bawang putih ukuran besar- 1 tomat merah ukuran kecil- saus tiram, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, kecap manis, takaran sesuai selera- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdm margarin- garam Cara membuat- Potong sosis, kerat ujungnya jangan sampai Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis dan tomat cincang, aduk-aduk sampai Masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui dengan saus-saus, kecap-kecap, lada bubuk dan Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombai, masak lagi sampai layu, koreksi rasa. 10. Sosis teriyaki. foto Instagram/aras_galeri Bahan- 10 buah sosis sapi- 1 buah bawang bombai- 3 cabai merah besar- 3 cabai hijau besar- 2 siung bawang putih ukuran besar - 3 sdm saus teriyaki- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap inggris- 1/2 sdm saus sambal- 2 sdm kecap manis takaran sesuai selera- 1 sdt lada bubuk- 1 sdm margarin- garam Cara membuat- Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih. Potong sosis menjadi tiga bagian, kerat ujungnya jangan sampai Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai Masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saus-saus, lada bubuk, kecap manis dan Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombai, masak lagi sampai layu, koreksi rasa. 11. Penne carbonara. foto Instagram/idebekal Bahan- 150 gr penne,- 250 ml susu full cream,- 3 buah sosis, iris- keju cheddar secukupnya, parut- 3 siung bawang putih, cincang- 1/4 bawang bombai, cincang- mentega untuk menumis- garam secukupnya- lada bubuk secukupnya,- kaldu jamur secukupnya- oregano secukupnya Cara membuat- Rebus penne dengan sedikit minyak goreng dan garam, angkat lalu Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai Masukkan sosis, tambahkan susu full Kemudian masukkan keju dan Tambahkan garam, lada bubuk, serta kaldu, aduk rata dan tes Angkat, beri taburan oregano dan sajikan. 12. Sop sosis tahu sutera. foto Instagram/eunice_euston Bahan- 1 kotak tahu sutera, potong dadu- 5 buah sosis , potong-potong- 2 siung bawang putih, cincang halus- 2 cm jahe, geprek- 1 sdm kecap asin- 1 butir telur, kocok lepas- 1 sdm sagu, larutkan dengan sedikit air aduk rata- air matang secukupnya Bahan takaran secukupnya- garam- penyedap jamur- lada bubuk Bahan taburan- bawang putih goreng- daun bawang, potong kecil-kecil Cara membuat- Tumis bawang putih dan jahe sampai kuning dan Masukkan sosis, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masukkan tahu, garam, penyedap dan lada. Masak sampai Masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk melingkar menggunakan Setelah itu masukkan larutan sagu sambil terus pelan , diaduk supaya sagunya tidak mengendap di Aduk terus sampai mendidih dan kuah mengental. Tes rasa, angkat, sajikan. 13. Sosis saus tomat. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 1 sdm olive oil- 1/2 bagian bawang bombai, cincang kasar- 3 buah sosis, iris- 2 buah smocked beef, iris- 1 buah tomat, cincang kasar- 100 ml air- 2 sdm saus sambal atau sesuai selera- 1 sdm saus tomat- 1 sdt kecap inggris- 2 sdt gula pasir atau sesuai selera- garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera Cara membuat- Panaskan olive oil, tumis bawang bombai sampai Masukkan tomat, sosis, dan smocked beef. Aduk Masukkan air, saus sambal, saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan mengental. 14. Sosis telur masak kecap. foto Instagram/koleksiresepsj Bahan- 2 sdm minyak goreng untuk menumis- 4 buah bawang merah, iris- 2 buah bawang putih, iris- 3 buah sosis- 2 telur, kocok lepas- 50 ml air- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt saus tomat- garam, gula pasir, lada, kaldu ayam bubuk Cara membuat- Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang sampai harum. Sisihkan ke pinggiran Masukkan telur buat dadar kasar, kembalikan bawang ke tengah dan masukkan sosis. Aduk Masukkan air, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan angkat. 15. Tahu sosis saus tomat. foto Instagram/resep_sosis Bahan- 4 buah sosis, potong-potong- 2 buah tahu putih besar, potong-potong- 7 siung bawang putih, geprek- 1 sdm tepung sagu bisa maizena, larutkan asal larut- Daun bawang secukupnya Bahan- 2 sdm kecap manis- 2 sdm gula pasir- 4 sdm saus tomat- 1/2 sdm kecap asin- 300 ml air- garam secukupnya- kaldu bubuk secukupnya Cara membuat- Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan bahan 2 lalu Masukkan tahu dan sosis lalu masak hingga matang dan Koreksi rasanya lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental, sajikan dengan irisan daun bawang. brl/lea Sering telat bangun untuk sahur? Atau bosan dengan menu makanan sehari-hari? Yuk, coba resep olahan telur yang praktis dan lezat berikut ini! Telur adalah salah satu makanan paling serbaguna. Mau dibuat bagaimana pun juga pasti hasilnya selalu enak. Selain itu, telur penuh dengan vitamin dan protein yang bermanfaat untuk kesehatan. Pas banget dijadikan bahan dasar menu sahur untuk mempersiapkan ibadah puasa Ramadhan. Bagi Toppers yang biasanya masak telur ceplok saja, coba sekali-kali berkreasi agar tidak bosan. Ada banyak resep olahan telur lainnya yang sederhana dan mudah dibuat loh. Dari telur gulung sate jaman SD hingga telur pizza yang renyah. Setiap pilihan resep ini cocok disajikan saat sahur untuk memberikan energi sepanjang hari! Yuk, temukan resep olahan telur yang lezat dan praktis berikut ini! Berbagai produk untuk kebutuhan dapur dan memasak ada di Dapur Tokopediahaul. Cek sekarang untuk berbagai inspirasi dan produk berkualitas! DapurTokopediaHaul Aneka Resep Olahan Telur Praktis dan Mudah Membuat menu sahur memang dibutuhkan yang praktis dan cepat dalam pembuatannya. Ini dia beberapa resep olahan telur yang praktis dan mudah! 1. Telur Gulung Sate Sumber gambar ellafitria Kalau Toppers suka jajan pas masa kecil, pasti pernah melihat olahan telur ini. Resep telur gulung sate cocok banget untuk pemula atau yang tidak suka ribet nih. Bahan 10 tusuk sate ½ sdm tepung tapioka + Sedikit air3 butir telur¼ sdt garam½ sdt kaldu bubukMinyak goreng5 buah sosis ayam Bahan Saus 150 ml Air3 sdm Saos sambal1 sdm saos tomat½ sdt garam½ sdm tepung tapioka + sedikit air baca juga 15 Menu Sahur Sederhana yang Murah dan Bergizi untuk Anak Kost Cara / Langkah Membuat Telur Gulung Sate Dalam wadah, masukkan telur, campuran tapioka, dan kaldu bubuk. Kocok rata. Siapkan sosis matang yang sudah dimasukkan ke dalam tusuk wajan, masukkan minyak goreng yang banyak. Lalu tuang 2 sendok sayur campuran telur. Langsung, gunakan tusuk sate sosis untuk menggulung telur. Tekan ke pinggiran wajan agar minyak keluar. Ulangi terus hingga adonan saus sambal Masukkan air, saos sambal, saos tomat ke dalam wajan. Aduk rata. Lalu masukkan garam. Masak dengan api kecil. Tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Hidangkan saus dengan telur gulung sate. Kukus Tahu Tidak perlu khawatir cepat lapar saat puasa. Kombinasi telur dan tahu yang kaya akan protein dijamin bikin perut kenyang lama. Toppers bisa menyiapkan bahan di malam hari agar langsung siap dibuat saat bangun tidur. Bahan 4 butir telur1 buah tomat merah, cincang kecil2 buah wortel parut500 gr tahu putih, haluskan2 batang daun bawang dan seledri, iris halus3 siung bawang putih, cincang halus½ sdt lada bubukSecukupnya garam dan kaldu bubuk Bahan lain Ramekin, untuk kukus Cara / Langkah Membuat Telur Kukus Tahu Dalam wadah, kocok lepas telur. Beri lada, garam, dan kaldu bubuk wadah lain, halsukan tahu. Masukkan wortel parut, bawang putih, daun bawang, seledri, dan tomat. Lalu masukkan kocokan telur. Aduk rata dan koreksi Ramekin tahan panas yang sudah diolesi dengan sedikit adonan ke dalam ramekin. Kukus 15-20 menit atau sampai matang. Jangan lupa untuk alasi tutup kukusan dengan serbet bersih agar tidak menetes di matang, angkat dan sajikan. Temukan semua kebutuhan umat muslim, mulai dari perlengkapan ibadah hingga zakat hanya di Tokopedia Salam! 3. Telur Gulung ala Korea Sumber gambar merries Telur gulung Korea ini disebut juga Gyenmari. Telur ini sering disajikan di bekal sekolah anak-anak sebagai lauk tambahan. Telur gulung Korea sebenarnya mirip dengan omelet biasa, tapi bahan ditambahkan satu per satu dan digulung tipis berlapis-lapis. Bahan 4 butir telur, kocok lepas1 tangkai daun bawang, iris halus1 buah cabe merah, iris kotak kecil halus2 sdm wortel, potong kecil-kecil2 sdm sosis, potong kecil-kecil, opsionalSecukupnya garam, merica, minyak goreng Cara / Langkah Membuat Telur Gulung ala Korea Campur telur dengan daun bawang, cabe, wortel, dan sosis. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Kocok wajan dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan telur secukupnya. Saat permukaan adonan sudah ½ matang tapi permukaan masih basah, segera gulung adonan, sisihkan ke tepi sedikit minyak goreng ke bagian wajan yang kosong, lalu tuang sisa adonan telur. Kemudian gulung lagi dan tepikan. Lakukan sampai adonan telur habis, gulung, dan potong-potong dan sajikan. 4. Telur Gulung Tamagoyaki Resep olahan telur gulung tamagoyaki dari Nami Sumber Gambar Tidak hanya Korea, negara Jepang juga memiliki versi telur gulung nya sendiri. Berbeda dengan telur lain, tamagoyaki mempunyai rasa manis asin dengan tekstur seperti puding custard yang halus. Tamagoyaki menggunakan kaldu dashi yang bisa dibuat sendiri atau dibeli instan agar lebih praktis. Bahan 3 butir telur, kocok sdm minyak goreng Bumbu 3 sdm dashi 2 sdt gula pasir1 sdt kecap asin1 sdt mirinSecukupnya garam Cara / Langkah Membuat Telur Gulung Tamagoyaki Di wadah, kocok lepas wadah lain, masukkan seluruh bahan bumbu dan aduk rata. Lalu masukkan ke dalam wadah telur. Aduk rata. Panaskan wajan dadar, lalu tuang minyak goreng secukupnya. agar lebih mudah, celupkan tisu minyak ke dalam minyak goreng, lalu gunakan tisu untuk mengoleskan wajan. Setelah cukup panas, masukkan sedikit adonan telur dengan sendok sayur. Pastikan adonan rata ke seluruh permukaan wajan. Tusuk permukaan yang menggelembung untuk melepaskan angin. Saat bagian bawah sudah matang tapi atas masih basah, mulai gulung telur dan dorong ke bagian pinggir wajan. Tuang sedikit minyak goreng pada bagian wajan kosong, lalu isi lagi dengan adonan. Ulangi proses hingga adonan habis. Biasanya sekitar 6 kali gulung. Tunggu hingga telur matang, atau kecoklatan. Angkat dan sajikan. 5. Telur Dadar Krispi Sumber gambar miresep Siapa sih yang tidak suka makanan crispy? Salah satu gorengan paling sederhana dan enak adalah telur loh. Kamu cukup menyiapkan tepung dan telur ayam untuk resep ini. Daripada beli jajanan gorengan, mending buat sendiri di rumah agar lebih sehat dan higienis! Bahan 3 butir telur, kocok lepas. Pencelup basah 4 sdm tepung serbaguna, beri air secukupnya. Jangan sampai encer. Pencelup kering 150 gr telur serbaguna Cara / Langkah Membuat Telur Dadar Krispi Dadar telur yang sudah dikocok lepas. Potong jadi 4 atau 6 telur dadar ke pencelup basah, lalu ke pencelup kering. Ratakan dan tepuk-tepuk. Goreng dalam minyak panas, api kecil dengan teknik deep hingga berwarna kuning kecoklatan. dengan nasi hangat dan saus sambal. 6. Telur Orak-Arik Sumber Gambar Cooking Light Telur orak-arik adalah menu sederhana yang bisa dibuat oleh semua orang. Kamu tidak perlu menyiapkan bahan dan waktu yang banyak. Tapi, ternyata ada cara khusus untuk membuat telur orak-arik yang sangat lembut dan nikmat loh. Resep olahan telur ini dibagikan oleh Gordon Ramsay, juru masak dengan 12 Michelin Star, jadi sudah dijamin tidak mengecewakan! Bahan 1-2 sdt mentega2 butir telurSecukupnya garam, lada1 sdt cream cheese, opsional Cara / Langkah Membuat Telur Orak-arik Dalam panci, masukkan telur dan mentega. Jangan kocok telur api sedang. Lalu, aduk terus dengan spatula. Setelah mulai kental sekitar 30 detik, angkat panci dari api. Biarkan api nyala, dan aduk terus dengan spatula. Setelah 10 detik, taruh lagi wajan di atas api. Ulangi proses pemindahan panci selama 4- 6 kali hingga telur lembut dan creamy, sambil terus diaduk. Pastikan untuk mengorek bagian bawah panci. Matikan api dan angkat panci. Agar lebih lembut, masukan 1 sdt cream cheese, lalu aduk garam dan lada sesuai selera. Aduk rata. Sajikan telur di atas roti atau nasi hangat agar lebih nikmat. baca juga 5 Menu Sayur untuk Buka Puasa yang Lezat & Mudah Dibuat 7. Telur Omelet Souffle Resep olahan telur omelet souffle dari Nino’s Home Sumber Gambar Nino’s Home – Youtube Souffle baca sufle biasanya disajikan sebagai hidangan penutup alias dessert, seperti souffle coklat. Makanan dengan kata souffle selalu memiliki bentuk menggembung dengan tekstur lembut bagaikan awan. Nah, ternyata kamu bisa membuat souffle gurih yang praktis dengan bahan dasar telur juga! Bahan 2 butir telur, pisahkan telur putih dan kuning¼ sdt garam1 sdt gulaSecukupnya mentega Cara / Langkah Membuat Telur Omelet Souffle Dalam wadah, masukkan 2 telur kuning. Tambahkan garam, dan kocok hingga wadah lain, masukkan gula dan telur kuning. Kocok rata hingga putih menggumpal dan kental. Jangan terlalu kasar agar adonan tetap lembut dan menggembang. Tambahkan telur kuning, dan aduk rata hingga tekstur wajan yang sudah diolesi mentega, langsung masukkan adonan telur. Ratakan dan tutup wajan selama 3-4 menit atau hingga matang. Lipat telur menjadi dua. Lalu angkat dan sajikan. 8. Telur Balado Resep olahan telur balado dari Tastemade Sumber Gambar Resep olahan telur dari Minang ini bisa dibilang salah satu menu favorit orang Indonesia. Telur balado bisa kamu temukan di warung kecil hingga restoran, tapi tentunya bisa kamu buat sendiri di rumah juga. Olesan sambal balado nya tidak pernah gagal menggugah selera, apalagi dihidangkan dengan nasi uduk atau nasi kuning! Menu ini wajib sekali-kali kamu jadikan sebagai menu sahur atau buka puasa Ramadhan bersama keluarga! Bahan 5 butir telur5 siung bawang merah2 siung bawang putih15 buah cabai merah keriting5 buah cabai merah besar1 butir tomat merah2 lembar daun jeruk300 ml air1 sdt gula pasir1 sdt garamSecukupnya Minyak½ sdm terasi sangrai Cara / Langkah Membuat Telur Balado Masukkan air dalam panci, lalu masukkan telur. Masak telur hingga matang, kupas dan telur di minyak panas hingga kecoklatan lalu tiriskanDalam blender atau food processor, masukkan bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar. Giling hingga tercacah wajan, tuang minyak secukupnya. Masukkan bawang merah lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan daun jeruk dan terasi yang sudah disangrai. Aduk rata hingga bumbu matang. Tambahkan air jika agak kering.Masukkan telur yang sudah digoreng, masak sebentar. Sajikan. 9. Telur Pindang Resep olahan telur pindang dari Jayani Senanayake Sumber Gambar Telur pindang disebut tea egg atau telur teh. Resep olahan telur ini menggunakan perpaduan berbagai rempah, bumbu, serta daun teh hitam untuk menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Motifnya yang menyerupai marmer didapatkan dari retakan cangkang telur saat dimasak. Telur pindang cukup mudah dibuat, tapi membutuhkan waktu yang lama agar bahan meresap ke dalam telur. Walau begitu, jangan takut untuk dicoba ya! Rasa khas telur pindang yang meleleh di mulut bakalan bikin kamu ketagihan. Bahan 9 butir telur710 ml Air 1 sdt garam2 sdm kecap asin¼ sdt garam2 sdm daun teh hitam2 kembang lawang1 batang kayu manis Cara / Langkah Membuat Telur Pindang Dalam panci, Rebus telur dalam air dan 1 sdt garam. Rebus hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan didih selama 20 menit. Angkat telur dan celupkan ke dalam air telur dingin, retakan cangkang telur dengan sendok. Jangan kupas cangkang! Dalam wajan, masukkan 710 ml air, kecap asin, garam, daun teh hitam, kembang lawang, dan kayu manis. Biarkan mendidih selama 2 jam dengan api kecil. Angkat dan matikan api. Rendamkan telur rebus di dalam larutan tersebut selama 8 jam. 10. Telur Pizza Sumber gambar Telur pizza adalah makanan rendah karbohidrat dengan jumlah kalori yang bersahabat. Resep telur pizza tidak menggunakan tepung atau roti sehingga jauh lebih sehat dan sederhana, namun tetap renyah dan lezat Taburkan telur pizza dengan topping pilihan kamu sendiri, nikmati bersama keluarga untuk di pagi atau malam hari Ramadhan! Bahan 4 butir telur170 gr keju parut mozzarella Bahan Topping 3 sdm saus tomat 140 gr keju parutSosis, sesuai seleraJamur, sesuai selera1 sdt Daun oregano, opsional Cara / Langkah Membuat Telur Pizza Panaskan oven 200 derajat celciusSelagi menunggu, dalam wadah, masukkan telur dan keju parut mozarella. Aduk rata. Tuang adonan ke loyang baking sheet / tray yang dialasi dengan kertas kue. Kamu bisa jadikan adonan menjadi bentuk persegi atau bulat. Ratakan dengan spatula, lalu panggang selama 15 menit hingga warna keemasan. Keluarkan dan biarkan dingin selama 1-2 menit. Naikkan suhu oven ke 225 derajat saus tomat pada adonan telur dan taburkan daun oregano, keju parut, jamur dan lagi selama 5-10 menit hingga warna kecoklatan. Angkat dan hidangkan selagi hangat. baca juga resep bolu gulung kukus dan cara membuatnya, pelangi hingga taro Nah Toppers, ini dia beberapa resep olahan telur sederhana yang menggoda selera. Dengan makanan lezat ini, kamu akan semakin semangat beribadah! Tentunya, resep ini bisa kamu modifikasi sesuai selera ya! Sudah siap memasak? Kini kamu bisa belanja berbagai peralatan dapur dan bahan masak lewat online di Tokopedia loh. Proses mudah anti-ribet! Tokopedia juga menyediakan berbagai kebutuhan Ramadhan untuk kamu dan keluarga tercinta dengan harga murah dan kualitas terbaik. Tunggu apalagi? Kunjungi Tokopedia sekarang juga agar tidak menyesal! Temukan berbagai peralatan dapur modern terlengkap dengan harga termurah di sini! Penulis Benedicta Clarissa

olahan makanan dari sosis dan telur